第二个小妙招：
首先取两颗核桃，像这样将核桃的尾部对尾部捏在手心里， 然后相对用力挤几下，核桃开口就会自动松开，接着再轻轻一掰就掰开了，就能够很轻松的吃到里面的核桃果肉了，是不是看起来非常简单呢，效果也非常不错哦。
第三个小妙招：
如果想要一次剥大量的核桃的话，我们可以先准备一个干净的塑料袋，将要剥的核桃装进塑料袋里，然后用手抓进塑料袋口， 接着在桌子上反复敲打，大概敲打一分多钟以后，我们就可以打开塑料袋口看看核桃是否都开口了，经过敲打有的核桃已经自动分开了，没有分开的开口也已经松开了。
这几个剥核桃壳的方法非常不错吧，可惜很多人都还不知道，是不是看起来非常简单又实用呢？你最喜欢用哪个方法剥核桃壳呢？你们也赶紧在家尝试一下吧！
我们有的人说啊，要挑薄皮的、纸皮的，其实皮薄皮厚那是核桃的种类，种类有很多。咱们现在说挑的是好坏，怎么挑。
怎么挑选核桃？
第一、看
首先是看颜色，你看比较好的这几个， 它有一点淡淡的黄色；不要挑特别白的，这个一定要注意，特别白是因为用硫磺熏过的；但也不要特别黑的，如果是黑的又泛油的话，很可能是里面坏了。
另外呢，咱们要看个头均匀大小，看这个缝合线， 缝合线一定要紧密的，这一点也很重要。
第二、摸
咱们挑核桃的时候， 一定是要用手拿着、掂量着，沉的好。如果轻飘飘的，这里边打开很可能就是干的。
第三、闻
闻一闻能闻到淡淡的木香，这是好的。 如果一股刺鼻的味道，那肯定就是不好，要么是硫磺熏过的，要么就是双氧水洗过了，用各种化学药水洗过都有一种刺鼻的味道，这个千万不要买。
第四、听
一尺高，扔下去，听它落地的声音，如果听到像一个破乒乓球一样的， 说明它里头很可能是坏的，空的。所以说过去人家大批买核桃的人，只要往核桃上那么一扒拉 一听声就知道这批核桃质量的好坏。
好了，四个字——看，摸，闻，听，掌握这四字要诀，咱们以后买核桃就更有把握了。返回搜狐，查看更多